Các món ăn ngon từ chả lụa: chả lụa kho trứng cút

Những món ăn ngon từ chả lụa, biến tấu với chả lụa với món chả lụa kho trứng cút. Món ăn ngon ngày mưa không thể thiếu trong mỗi gia đình. Xem ngay nhé

Chả lụa ngon thường được các chị em nội trợ biến tấu thành nhiều món khác nhau để thay đổi khẩu vị tránh sự nhàm chán trong mỗi bữa cơm. Nay Chalua.Net xin giới thiệu với các chị em nội trợ món chả lụa kho trứng cút.
Xem thêm: Chả lụa rim nước mắm

chả lụa kho trứng cút

Nguyên liệu làm chả lụa kho trứng cút

- 20 trứng cút

- 300g giò lụa

- 500ml nước dừa tươi

- 1 thìa cà phê hành băm

- 1 thìa súp nước mắm

- 1 thìa cà phê hạt nêm

- 1 thìa cà phê đường.

Cách làm chả lụa kho trứng cút

- Giò lụa cắt miếng tam giác sao cho vừa ăn.

- Ướp chả lụa với tiêu, đường, hành băm, hạt nêm.

- Trứng cút cho vào nồi luộc chín. Sau đó ngâm qua nước lạnh khoảng 5 phút rồi bóc vỏ.

- Đổ nước dừa vào nồi, nấu sôi, nêm nước mắm. Thả giò lụa và trứng vào kho đến khi nước dừa gần cạn, chuyển sang màu vàng nhạt, chả và trứng thấm gia vị là được.

- Khi ăn bạn múc giò lụa và trứng ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu hoặc ớt sừng xắt sợi và vài cọng hành lá lên cho đẹp mắt.

Món trứng cút kho giò lụa ăn với dưa chua hoặc dưa giá đều ngon và rất hợp. Giò lụa thơm đậm đà dai dai cùng những quả trứng cút nhỏ xinh có vị bùi bùi, khi ăn rưới thêm chút nước kho giò vào ăn cùng thì bát cơm hết veo lúc nào không biết.

Quý vị có nhu cầu mua chả lụa tại TpHCM,
vui lòng đặt hàng tại link sau
: http://chalua.net/cha-lua-ngon.html
  • twitter
  • Facebook
  • pinteres

Thồn tin khác

 
Hỗ trợ trực tuyến